2023 Autor: Darleen Leonard | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-11-27 07:07
Rice Krispies, cunoscută și sub numele de "bule de orez", este creată prin pregătirea orezului în așa fel încât să "pop" ca popcornul în timpul procesului de gătit, deși mult mai puțin dramatic. Această lovitură bâjbâi pe sâmburi. Atunci când orezul este terminat de gătit, cea mai mare parte a Rice Krispies va avea pereți subțiri solizi cu zone goale, etanșe, în interiorul căruia s-au format buzunarele de aer.
In prima teorie a ceea ce cauzeaza fracturarea peretilor, schimbarea brusca a temperaturii cauzata de adaugarea laptelui rece la Rice Krispies face ca aerul din interiorul buzunarelor goale sa se contracte brusc, ceea ce, la randul sau, fractureaza peretii subtiri ai Rice Krispies, creând zgomotele.
A doua teorie implică de asemenea fracturarea zidurilor subțiri, dar printr-un mecanism diferit. Pereții subțiri ai Rice Krispies au legături foarte puternice între moleculele de amidon, datorită temperaturii ridicate pe care au fost pregătite Rice Krispies. Când adăugați lapte rece, trecerea bruscă a temperaturii pune o mare cantitate de stres pe aceste legături, datorită absorbției inegale. Acesta este de fapt exact același lucru care se întâmplă atunci când turnați apă caldă pe un parbriz înghețat. Această schimbare dramatică a temperaturii determină atât zdrobirea geamului din parbriz, cât și zidurile Rise Krispies.
Fapte bonus:
- În timp ce Rice Krispies sunt puși prin pregătirea miezurilor cu abur pentru a asigura umezeala necesară pentru miezuri pentru a "pop" corect, sunt posibile și alte metode de umflare a orezului / porumbului / grâului / etc. Cea mai populară altă metodă se numește "puffing pistol". În această metodă, boabele sunt gătite sub presiune înaltă. Când procesul de gătit se află chiar în stadiul corect, având în vedere kernelul special, presiunea este eliberată, determinând astfel extinderea rapidă a kernelului. Această metodă tinde să producă un produs final mai spongios, mai degrabă decât crocant, ca și metoda utilizată cu Rice Krispies.
- O altă metodă de a crea cereale puffed este de a folosi aluatul, mai degrabă decât kernelurile în sine. În această metodă, bilele mici ale aluatului sunt încălzite rapid folosind aer cald. Acest lucru face ca umezeala din kernel să se fierbe rapid, să se umfle și să se usuce aluatul.
- Sloganul popular Rise Krispies în limba engleză este "Snap! Pârâi! Pop! "În limba germană, sloganul este" Knisper! Kasper! Knusper! "În spaniolă, este" Pim! PUM! Pam! "În franceză este" Cric! CRAC! Croc! "În Suedia este" Piff! Paff! Sufla!
Recomandat:
Cum a murit George Washington, de ce Rice Krispies Snap, crackle și pop, de ce Coke a încercat să treacă la Coca-Cola și mai mult
În cel mai bun canal YouTube din această săptămână, răspundem la întrebări precum modul în care George Washington a murit, de ce Rice Krispies a crăpat, crackle și pop, de ce Coke a încercat în mod inexplicabil să își schimbe formula aproape complet peste noapte, de ce homari deveni roșii când le gătești , de ce poop este maro, de ce ardei gust fierbinte și menta rece și de ce câine tradițional de
Saccharinul este rau pentru tine, de ce barbatii Amish purta barba, dar nu mușchii, de ce Popcorn Pop și mai mult
În cel mai bun canal YouTube din această săptămână, răspundem la întrebări precum: de ce bărbații Amish nu poartă mustăți, dacă zaharina este rău pentru tine, de ce popcorn pops, că viitorul președinte Andrew Jackson a ucis un om pur și simplu pentru insultă verbal el, de ce măsuram timpul așa cum facem și de ce braille-ul este folosit în ATM-urile de tip drive-up. Click aici
Tootsie Roll Industries nu a dat niciodată un premiu în cazul în care Wrapper a unui pop Tootsie a avut un băiat nativ american fotografiere o stea
Mit: Industria Tootsie Roll Industries obișnuia să dea premii dacă învelișul unui tootsie roll pop avea un baiat american nativ care filma o stea. Copiii din întreaga lume au bătut împachetări de pe lollipopul iubit de Tootsie Pop care caută un baiat indian care trage o stea în speranța de a obține un Tootsie Pop gratuit. Se pare, chiar dacă
De ce Pop Pop Rocks, cât de albastru și verde există, cum să păstrați o banană Perfectly Ripe pentru o săptămână și mai mult
În cel mai bun canal YouTube din această săptămână, împărtășim o varietate de subiecte, inclusiv de ce pop pop rock, cum să păstreze bananele perfect coapte pentru o săptămână, căderea uimitoare a companiei Mars Candy, de ce bicicletele pentru bărbați și femei clasic a avut un tub diferit de top, de ce albastru este culoarea pentru băieți și roz pentru fete,
De ce Pop Rocks Pop
Astăzi am aflat de ce Pop Rocks pop. La fel ca alte bomboane de zahăr tare, Pop Rocks sunt produse în principal din zahăr, sirop de porumb, apă și aromă artificială. Se pare, ce cauzează să apară atunci când vine în contact cu umiditatea și căldura din gură nu se datorează nici unui ingredient. Mai degrabă, se datorează
